。碳源對(duì)微生物生長代謝的作用主要為提供細(xì)胞的碳架，提供細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細(xì)胞培養(yǎng)基時(shí)有重要的作用，為微生物或細(xì)胞的正常生長，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

新型碳源的優(yōu)勢(shì)：

1、低溫快起功能：新型碳源含有菌促升劑和活躍劑，在冬天溫度較低時(shí)，可以讓菌迅速繁殖并增強(qiáng)菌的活躍能力，比普通碳源提高40%-60%。

2、提高耐受度：普通碳源在溫度較低時(shí)容易結(jié)晶，受鹽度、PH值影響會(huì)嚴(yán)重降低效果。而新型碳源耐受度強(qiáng)，不受環(huán)境影響，而零下45度時(shí)仍可以正常使用。

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