，可大大縮短馴化時間，能夠使菌種縮短停滯期；快速適應(yīng)新環(huán)境。

② 碳源

碳在細胞的干物質(zhì)中約占50%,所以微生物對碳的需求大.凡是作為微生物細胞結(jié)構(gòu)或代謝產(chǎn)物中碳架來源的營養(yǎng)物質(zhì),稱為碳源.

作為微生物營養(yǎng)的碳源物質(zhì)種類很多,從簡單的無機物（CO2、碳酸鹽）到復(fù)雜的有機含碳化合物（糖、糖的衍生物、脂類、醇類、有機酸、芳香化合物及各種含碳化合物等）.但不同微生物利用碳源的能力不同,假單孢菌屬可利用90種以上的碳源,甲烷氧化菌僅利用兩種有機物：甲烷和甲醇,某些纖維素分解菌只能利用纖維素.

大多數(shù)微生物是異養(yǎng)型,以有機化合物為碳源.能夠利用的碳源種類很多,其中糖類是好的碳源.

異養(yǎng)微生物將碳源在體內(nèi)經(jīng)一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),終用于構(gòu)成細胞物質(zhì),或為機體提供生理活動所需的能量.所以,碳源往往也是能源物質(zhì).

自養(yǎng)菌以CO2、碳酸鹽為一或主要的碳源.CO2是被氧化的物質(zhì),其轉(zhuǎn)化成細胞成分是一個還原過程.因此,這類微生物同時需要從光或其他無機物氧化獲得能量.這類微生物的碳源和能源分別屬于不同物質(zhì).

1、低溫快起功能。MKN-527/xt新型碳源含有菌促升劑和活躍劑，在冬天溫度較低時，可以讓菌迅速繁殖并增強菌的活躍能力，比普通碳源提高40%-60%。

2、提高耐受度。普通碳源在溫度較低時容易結(jié)晶，受鹽度、PH值影響會嚴重降低效果。而MKN-527/xt新型碳源耐受度強，不受環(huán)境影響，而零下45度時仍可以正常使用。

3、縮短馴化時間‘普通碳源或者乙酸鈉需要10-15天，。MKN-527/xt新型碳源僅為5-7天，可大大縮短馴化時間，能夠使菌種縮短停滯期；快速適應(yīng)新環(huán)境。

4、提高負荷