。閻寧經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在甲醇投加量不足的情況下，會(huì)出現(xiàn)亞硝態(tài)氮的累積，理想的COD/N為4.3～4.7。王淑瑩通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，甲醇為碳源時(shí)理想的COD/N為4.3～10.6。Foglar用甲醇水溶液進(jìn)行試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：COD/N=3.74時(shí)反硝化開(kāi)始進(jìn)行，COD/N=5.2時(shí)反硝化速率到達(dá)頂峰。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，甲醇為碳源時(shí)，理想的投加量碳氮比大于5時(shí)，反硝化才能進(jìn)行完全，硝態(tài)氮去除率可達(dá)95%，產(chǎn)泥率在0.35左右。但也存在缺點(diǎn)：1、甲醇不能被所有細(xì)菌消化，反應(yīng)時(shí)間緩慢。2、甲醇被大眾所熟知，具有毒性。甲醇對(duì)人體有低毒，因?yàn)榧状荚谌梭w新陳代謝中會(huì)氧化成比甲醇毒性更強(qiáng)的甲醛和甲酸（蟻酸）。3、高度易燃，其蒸氣與空氣混合，能形成爆炸性混合物。

2酒精
尚會(huì)來(lái)在污水中加入酒精作為碳源，通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酒精投加量不足，也會(huì)出現(xiàn)亞硝態(tài)氮的累積，理想的投加量碳氮比大于5時(shí)，反硝化才能進(jìn)行完全，硝態(tài)氮去除率可達(dá)85%，產(chǎn)泥率在0.35左右。可見(jiàn)酒精對(duì)硝態(tài)氮的去除率略低于甲醇